Heute haben die Kinder der Grundstufe mit Frau Friedrich und Frau Alexiadis Essig selbst hergestellt. Dazu haben sie süße Trauben und Balsamico gekocht und anschließend in kleine Flaschen abgefüllt. Alle Kinder haben mitgearbeitet und am Ende eine Kostprobe genommen: Schmeckt lecker! Man kann den Essig am Weihnachtsmarktstand der EKS kaufen und damit gute Dressings für Salate zubereiten. Geheimtipp: 09.12.2018!!!